AccueilDiplômesTourisme - Hôtellerie - RestaurationMC Cuisinier en desserts de restaurant

    MC Cuisinier en desserts de restaurant

    Description

    Ce cursus forme à la conception, à la réalisation et au service d'entremets salés, sucrés et de desserts de restaurant, au sein d'une brigade de cuisine


    • Les matières enseignées sont :
    - Pratique professionnelle : entretien et mise en place du matériel nécessaire à la production et la conception de desserts et d'entremets salés et sucrés, suivi des commandes, approvisionnement, contrôle de la qualité des productions
    - Technologie professionnelle et dessin appliqué
    - Étude de situations professionnelles
    - Évaluation des activités en milieu professionnel
    - Communication


    • Type de diplôme : Diplôme d'État de niveau IV
    • Niveau d'études requis : Titulaires d'un CAP ou d'un BEP
    • Durée de la formation : 1 an

    Obtenir ce diplôme

    MC employé traiteur
    GRETA ARDECHE DRÔME
    GRETA ARDECHE DRÔME

    Présentation MC employé traiteur : Acquérir des savoir-faire dans les domaines de la...

    En alternance

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    MC employé traiteur
    Greta LAC
    Greta LAC

    Présentation - MC employé traiteur Acquérir des savoir-faire dans les domaines de la préparation...

    En alternance

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    Mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant
    CCI DE MAINE ET LOIRE
    CCI DE MAINE ET LOIRE

    Présentation Mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant: Vous souhaitez valoriser...

    En alternance

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    Organismes

    IMA du Pays de Meaux
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    CCI DE MAINE ET LOIRE
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    CFA ASPECT AQUITAINE
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    Métiers accessibles

    Voici les métiers qui vous sont accessibles grâce au diplôme "MC Cuisinier en desserts de restaurant"

    • Chef de cuisine
    • Commis de cuisine
    • Cuisinier
    • Cuisinier de la fonction publique

    Autour de ce diplôme

    Voici une sélection de diplômes similaires à MC Cuisinier en desserts de restaurant

    • BP cuisinier
    • CAP cuisine
    • CAP Services hoteliers
    • Licence Professionnelle Hôtellerie et tourisme Spécialité Arts culinaires des tables de l'Océan Indien
    • ​MC Art de la cuisine allégée
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