GRETA ARDECHE DRÔME

MC employé traiteur

MC

450 heure(s)

Consulter l'organisme

GRETA

Objectifs

Présentation MC employé traiteur :

Acquérir des savoir-faire dans les domaines de la préparation des denrées,
De la cuisson et de l’élaboration de produits spécifiques en traiteur,
Cuisine,
En pâtisserie.

Public visé

Tout public

Programme

Technologie de produits.

Sciences appliquées à la nutrition et à l’hygiène.

Connaissance de l’entreprise dans son environnement économique et juridique

Comptabilité et gestion....

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Centre

GRETA ARDECHE DRÔME
37- 39 rue Barthélémy de Laffemas - BP 26
26000 Valence
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En résumé

Objectif

MC

Durée

450 heure(s)

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En alternance