Description
Cette formation permet de devenir un professionnel hautement qualifié de la restauration avec service de table.
- Les matières enseignées sont :
- Technologie professionnelle et alimentation
- Gestion Appliquée (techniques comptables, mathématiques appliquées)
- Législation
- Expression française et ouverture sur le monde
- Anglais + seconde langue facultative
- Type de diplôme : Diplôme d'Etat niveau IV
- Niveau d'études requis : Diplôme niveau V (CAP Restaurant, CAP Cuisine, CAP Service hôteliers, BEP Hôtellerie-restauration), Bac pro Restauration, Bac technologique Hôtellerie, BP Barman ou Sommelier, BTS Hôtellerie-restauration...
- Durée de la formation : 2 ans en alternance (deux semaines sur trois en entreprise)