Vendeur sur le carreau

Description

Le vendeur sur le carreau vend des produits sur un marché de gros, en contact direct avec les acheteurs (eux-mêmes commerçants, ou détaillants) ou par téléphone. Il peut être spécialisé dans certains produits, participer aux achats ou à l'organisation des rayons de ses clients.

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4

Le vendeur sur le carreau peut travailler dans un bureau, pour les emplois axés sur la vente par téléphone avec des déplacements occasionnels (visite clientèle, marchandisage), ou en contact direct avec la clientèle, sur les marchés de gros (exemple type : Rungis). Il va effectuer son travail à partir d'objectifs mensuels et annuels déterminés conjointement avec la direction commerciale ou la direction générale auxquelles il peut être rattaché.

Il assure la vente en gros des produits frais comme les poissons, les produits carnés, fruits et légumes, produits laitiers. Il doit réceptionner, vérifier et stocker les livraisons, assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires, surveiller l'état de fraîcheur et les dates de péremption, mettre en oeuvre les mesures d'écoulement rapide du produit, informer ou conseiller les personnes sur les produits ou services.

C'est lui qui établit sur place, lors de la vente, les prix finaux, les conditions de crédit ou de contrat, les garanties et dates de livraison. Il traite les commandes des clients, établit la note d'envoi, tient à jour les registres de vente, se charge de l'encaissement suivant le moyen de paiement choisi par le client.

Compétences : grandes capacités de communication, sens commerciale bien sûr, mais aussi capacité à effectuer la promotion des produits, à assurer la veille concurrentielle. Le vendeur sur le carreau doit aussi savoir appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'entreprise

Qualités particulières : une très bonne santé, car le travail se fait en position debout, et souvent dans des locaux maintenus à basse température, ou en extérieur. Les horaires de travail sont parfois décalés et la pratique des heures supplémentaires est courante.