CFA TRAJECTOIRE
mention complémentaire employé barman
MC
1 an(s)
Gratuit
Éligible CPF
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Objectifs
La Mention Complémentaire Employé Barman est un diplôme de niveau V qui se prépare en 1 an en complément d’un autre diplôme de niveau V du secteur de l’hôtellerie-restauration (CAP, BEP…). Les élèves de la mention complémentaire Barman sont formés aux tâches qu’un employé barman est amené à exécuter dans les différents types de bars (à cocktails, bar d’hôtels, bar de restaurants…) : accueil, conseil sur le choix des boissons et des mélanges, préparation des différents types de cocktails selon une méthode bien définie, mise en place de la cave du jour et du bar, entretien du bar.Public visé
Qualités et profils requis :Bonne condition physique (longues stations debout). Créativité. Sobriété. Excellente présentation et bonne élocution. Bon relationnel et sens du service.
Centre
CFA TRAJECTOIRE
PLACE FRANCOIS RABELAIS
BP 67
78042 Guyancourt cedex
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En résumé
CPF
Éligible
Objectif
Durée
1 an(s)
Coût
Gratuit
Modes d'enseignement
En alternance