Description
Homme ou femme, l’acheteur en centrale d’achat est un professionnel de la distribution. Il est responsable de l’approvisionnement en marchandises. A lui, la prospection des marchés, le choix des produits et le négoce des tarifs en fonction des besoins qualitatifs et quantitatifs de l’entreprise. Il effectue ses opérations soit par l’intermédiaire de grossistes, soit directement auprès des fabricants.
L’acheteur en centrale d’achat, qui peut travailler dans la distribution, l'industrie ou les services, a comme mission principale de sélectionner et négocier auprès des fournisseurs les produits qui tiendront place dans les magasins d'une même enseigne.
Homme de terrain, il est chargé d'un produit ou d'une gamme entière de produits. Il prospecte les fournisseurs pour découvrir les articles qui stimuleront les ventes six mois plus tard. Il négocie en s'appuyant par exemple sur le volume des commandes pour faire chuter le prix d'achat. Il fait figurer les articles ainsi achetés, par exemple, sur un catalogue qui peut servir ultérieurement aux chefs de rayon.
Dans le service public, il travaille dans une union des groupements d'achats publics (UGAP) qui est aussi une centrale d'achat. Il peut être spécialisé dans un type de produits.
Dans la grande distribution, l’acheteur en centrale d’achat a pour mission de jouer sur les quantités de commandes pour obtenir les meilleurs prix auprès des fournisseurs tout en veillant au niveau de la qualité. C’est lui qui permet à l’ensemble des magasins affiliés à une centrale d’achat d’obtenir les meilleures marges. Son rôle aussi est de d’identifier les produits qui se vendront le mieux.
