IMA du Pays de Meaux

MC Pâtisserie boulangère

MC

1 an(s)

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Organisme privé de formation continue

Objectifs

Présentation - MC Pâtisserie boulangère

Programme

La Mention Complémentaire pâtisserie boulangère est composée de 3 blocs de compétences, selon la fiche RNCP 2444

Organisation et production

Organiser
Réaliser
Contrôler
Communiquer

Environnement technologique, scientifique et commercial appliqué à la production

Évaluation de l’activité professionnelle

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Centre

IMA du Pays de Meaux
2 Rue Irène Joliot-Curie
77124 Chauconin-Neufmontiers
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