UNIVERSITE DE BORDEAUX

Licence Sciences de la vie Sciences et technologies de l'aliment

Licence

12 mois

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Objectifs

Présentation - Licence Sciences de la vie Sciences et technologies de l'aliment

Le parcours Sciences et Technologies de l’Aliment permet de cibler le large domaine de l’agroalimentaire, allant des sciences théoriques à leurs applications dans les Industries Agro-Alimentaires. L’étudiant découvre le secteur agro-alimentaire à travers des disciplines fondamentales telles que la Biochimie Alimentaire, la Microbiologie et la Nutrition/Diététique mais aussi à travers des outils d’application direct en IAA telles que la Biotechnologie Alimentaires, la Gestion de production et la Qualité.


 

Programme

La mention Licence : Sciences de la vie s'étend sur 6 semestres et se compose de 1 parcours.
Le parcours Sciences et technologies de l'aliment. Il se compose de 3 périodes : De semestre 1 à semestre...

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En résumé

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Objectif

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Durée

12 mois

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

Université

Domaine

Sciences

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