Université Paris Cité
DU Troubles du comportement alimentaire - Santé social
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Objectifs
Présentation DU Troubles du comportement alimentaire - Santé social :Donner l'état des connaissances actuelles sur les Troubles du Comportement Alimentaire :
- Comportement alimentaire normal et pathologique.
- Aspects cliniques et paracliniques.
- Aspects physiologiques.
- Aspects socio-culturels historiques et éthiques.
- Psychologie et étiopathogénie.
- Traitements biologiques, psychologiques, institutionnels.
- Organisation des soins, ETP et recherche.
Et après ?
Poursuite d'études : Vous pouvez toujours compléter ou acquérir de nouvelles compétences en vous inscrivant à d'autres diplômes d'université, des formations qualifiantes ou des séminaires.
Public visé
- Médecins.
- Psychologues.
- Diététiciens.
- Infirmiers.
- Kinésithérapeutes.
- Sages-femmes.
Programme
Histoire - Culture - Épidémiologie :- Histoire de l’anorexie et de la maigreur.
- Histoire de la boulimie et de l’hyperphagie.
- Variations des comportements alimentaires et des régimes selon la culture.
- Corps, mode et TCA.
- Influences sociales sur l’image du corps et du poids.
- Aliments et nutriments : Préparation des aliments, achats.
- Épidémiologie : Distribution des TCA dans la population générale.
- Catamnèse,TCA dans les populations particulières (mode, danse, sport…), devenir.
- TCA et milieu familial.
Clinique :
Sémiologie et nosographie :
- Anorexie et restrictions.
- Boulimies, hyperphagies, Binge Eating Disorder.
- Potomanie, mérycisme, vomissements….
TCA, chez l’homme, chez l’enfant, grossesse.
Troubles et conditions associées :
- Obésité, diabète.
- Troubles psychologiques.
- Tabac, alcool.
- Examens biologiques, mesures pondérales, mesures énergétiques.
- Bilan de personnalité, échelles, questionnaires.
Physiologie :
- Physiologie et nutrition : Aspects centraux, aspects périphériques,.
- Faim satiété et rassasiement.
- Contrôle du poids et de l’appétit.
- Dépense énergétique - balance énergétique.
- Composition corporelle.
- Aspects neuro-endocriniens.
- Nutrition et développement.
- Données génétiques.
Psychopathologie - Étiopathogénie :
- Aspects psychodynamiques.
- Aspects cognitifs et comportementaux.
- Aspects familiaux.
- Déni et image du corps.
- Féminité, sexualité, abus sexuels.
Aspects thérapeutiques :
Traitements nutritionnels :
- Réanimation alimentaire, traitements diététiques.
- Traitements biologiques, pharmacologiques.
- Abords motivationnels.
- Psychothérapies psychodynamiques.
- Psychothérapies comportementales, cognitives.
- Thérapie de pleine conscience.
- Psychothérapies familiales.
- Groupes et «Self-help».
Traitements institutionnels.
Éducation pour la santé et Éducation thérapeutique :
- Évaluation clinique des traitements.
- Aspects économiques et organisation du système de soin, réseaux ville, hôpital, expériences étrangères.
- Mise en situation : Rédaction d'un protocole de recherche.
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Centre
Université Paris Cité
5 Rue Thomas Mann
75205 Paris cedex 13
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En résumé
Objectif
Durée
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