Institut de Formation Continue The Land
BTS Diététique en 1 an
BTS
1 an(s)
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Organisme privé de formation continue
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Objectifs
Présentation - BTS Diététique en 1 an- Assurer la qualité des aliments et des préparations, l’équilibre nutritionnel, l’établissement de régimes sur prescription médicale
- Respecter les règles d’hygiène
- Acquérir des capacités pour former, prévenir et éduquer en matière de nutrition
- Obtenir un diplôme de niveau 5 (Bac+2)
Programme
Module Biochimie
Biochimie
Physiologie Microbiologie
Activités technologiques
Module Nutrition – Alimentation
Besoins nutritionnels
Alimentation rationnelle des populations bien portantes
Sciences des aliments
Module Bases physiopathologiques de la diététique
Affections ou processus pathologiques
Pathologies et thérapeutiques pouvant avoir un ralentissement nutritionnel
Module Diététique thérapeutique
Méthodologies
Éducation thérapeutique
Modes d’administration
Adaptations de l’alimentation
Prise en soin diététique
Module Activités technologiques d’alimentation
Techniques culinaires
Utilisation rationnelle des aliments
Évaluation sensorielle
Travaux pratiques
Module Économie – Gestion
Contexte organisationnel de l’activité de diététicien
Connaissance du marché
Cadre juridique, gestion des ressources humaines
Communication
Module Environnement professionnel
Santé
Politique de santé
Droit
Exercice de la profession de diététicien
Psychologie / Sociologie
Comportements et pratiques alimentaires
Méthodologie / organisation
Mode d’administration
Remise à niveau
Bases scientifiques
Expression écrite, méthodologie d’analyse et de synthèse
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Les prochaines sessions
À Rennes
De l'année 2024 à 2025
Centre
Institut de Formation Continue The Land
Rue Fernand Robert
35000 Rennes
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En résumé
Objectif
Durée
1 an(s)
Coût
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Modes d'enseignement
En alternance