GRETA METEHOR

CAP Pâtissier - matières professionnelles

CAP

1 an(s)

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GRETA

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Objectifs

Obtenir le diplôme d'état "CAP Pâtissier" de niveau 3

Acquérir les compétences requises pour exercer le métier de pâtissier avec professionnalisme

 

Programme

Bloc de compétences N° 1 fiche RNCP N° 5226 Approvisionnement et gestion des stocks - Participer à la prévision des besoins - Participer à la démarche qualité - Peser, mesurer, quantifier - Contrôler...

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Les prochaines sessions

À Paris

De l'année 2024 à 2025

Centre

GRETA METEHOR
70 Bd Bessières
75017 Paris 17 ème arrondissement
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En résumé

Objectif

CAP

Durée

1 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

GRETA

Domaine secondaire

Restauration

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