Objectifs
Présentation - Accompagnement de la personne dépendante sur le temps du repas - Alimentation
- Connaître les besoins de la personne accompagnée, les notions d'équilibre alimentaire.
- Appréhender les conséquences des régimes alimentaires et des pathologies sur la prise des repas.
- Identifier les risques de déshydratation et de dénutrition.
- Identifier son rôle de prévention.
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Public visé
Tout public
Jeune de moins de 30 ans
Demandeur d'emploi
Salarié
Travailleur indépendant
Particulier, individuel
Programme
1- Les besoins nutritionnels des personnes accompagnées Notions d'équilibre alimentaire : composition et rôle des aliments pour répondre aux besoins de l'organisme Répercussion du vieillissement sur...